TagesempfehlungTagesempfehlung

Vorspeisen & Salate

Gemischter Salat

€ 5.20

Blattsalat an Kräutervinaigrette

€ 4,90

"Ländle Brie“ im Kürbiskernmantel mit Apfel - Zwiebelchutney auf bunten Blattsalaten

€ 9,80

Bunter Wintersalat mit Balsamicodressing, gebratenem Speck, gehacktem Ei, Trauben und Brotcroutons

€ 8,20
Lachstatar mit Toastecken und marinierten Blattsalaten € 11,20

Suppen

Rindsbouillon mit hausgemachter Einlage

- Flädle

€ 5,30

Karotten – Ingwersuppe mit geschmortem Apfel und Brotcroutons

€ 5,80

Tomatencremesuppe mit Kräuterpesto  und Parmesan

€ 5,80

Hauptspeisen

 

Zwiebelrostbraten vom "Ländle Rind" mit Bratkartoffeln und Speckbohnen € 21,60

Geschmorte Backe vom „Charolais Rind“, Selleriecreme mit Gemüsewürfel und Kroketten

€ 18,60

Cordon Bleu „Dorfmitte“ mit geräuchertem Speck und Camembert dazu Petersilkartoffeln

€ 17,20
Geröstete Leber vom „Ländle Kalb“ mit Rösti und Butterüben € 19,80

Grillteller (Hühnerbrust, Schweinekarree, Speck und Würstle) mit Kartoffelwedges und Grillsaucen

€ 17,20

Mit Oliven und Tomaten gefüllte Brust vom "Bio-Huhn" auf Paprikacreme dazu Butterspätzle und Zucchini-Lauchgemüse

€ 26.60
Rollbraten vom Kalbsrücken mit Kartoffelgratin und Gemüse € 21,60
Gemüse-Kräuterrisotto mit gebratenen Garnelen und confierten Tomaten € 21,80
Gemüse-Ziegenkäselasagne auf Tomatenragout € 13,60
Käsknöpfle mit hausgemachtem Kartoffelsalat € 13,80

Waldpilzragout mit Semmelknödel

€ 14,60
Wiener Schnitzel mit Pommes oder Kartoffelsalat oder gemischtem Salat
- vom Schwein € 12,80
- vom Huhn € 14,80
- vom Kalb € 18,80

Dessert

Apfelküchle im Bierteig mit hausgemachtem Zimteis € 7,90

Schokomousse und Topfencreme mit frischen Früchten und Mangoeis

€ 7,90

Hausgemachtes Tiramisu mit Sahne und Pistazieneis

€ 7,90
Dessertvariation "Dorfmitte" € 8,60
Hausgemachte Kuchen nach Tagesangebot