Tagesempfehlung

Blattsalat an Kräutervinaigrette                                                                                                   

Hausgemachter Kartoffelsalat                                                                                

Rindfleischsalat an Kernöldressing, Käferbohnen, Paprika, Zwiebelringen und Brot       

Gebratener Ziegenkäse im Speckmantel auf sommerlichen Salaten mit Kirschenchutney 

Vegetarische Frühlingsrolle auf sommerlichen Salaten mit Sweet Chili Sauce                     

Lumpensalat mit Brot– Schübling, Bergkäse, Essiggurken und Zwiebelringe                       

Knoblauchbrot zu den Salaten                                                                                                       

Kalbsrahmgulasch mit Spätzle und Gemüse                                                                                       

Zwiebelrostbraten vom „Ländle Rind“ mit Rösti und Speckbohnen                                        

Geschnetzeltes Zürcher Art vom „Ländle Kalb“ mit Rösti und Gemüse                                 

Hacklaibchen vom „Ländle Kalb“ mit Bandnudeln und Gemüse                                              

Klassisches Cordon Bleu mit Rauchsaftschinken und Bergkäse dazu Pommes oder gemischter Salat oder Kartoffelsalat

Wiener Schnitzel mit Pommes oder gemischtem Salat oder Kartoffelsalat

- vom Schwein                                                                                                       

- vom Huhn                                                                                                            

- vom Kalb                                                                                                             

Hausgemachte Bandnudeln an Kräuterrahmsauce mit geräuchertem Lachs                        

Vegetarisches Zucchini – Camembert Cordon Bleu mit Kroketten und Gemüse                   

Hausgemachte Spinat – Ricottaravioli an Kräuterpesto mit Burrata                                      

Käsknöpfle (Vorarlberger Bergkäse, Räßkäse und Sura Käs) mit Kartoffelsalat                    

Portion Apfelmus zu den Käsknöpfle                                                                                            

Mousse von der Milchschokolade mit frischen Früchten und Erdbeereis                                

Topfennockerln auf Waldbeerragout                                                                                            

Dessertvariation „Dorfmitte“