Speisekarte
Vorspeisen & Salate
| Gemischter Salat | € 6,80 |
| Blattsalat an Kräutervinaigrette | € 5,80 |
| Hausgemachter Kartoffelsalat | € 6,80 |
| Gebratener Ziegenkäse im Speckmantel, frische Salate und Feigensenf | € 10,60 |
| Winterliche Salate mit sautierten Shiitakepilzen, Birne und schwarzen Nüssen | € 10,60 |
| Apfel-Blutwurststrudel auf Krensauce mit bunten Blattsalaten | € 11,60 |
Hausgebeiztes Lachforellenfilet mit Wasabimayonaise, bunte Blattsalate an Balsamicodressing und Toastecken | € 14,60 |
| Klassisches Beef Tartar vom "Ländle Rind" mit Toastecken | € 16,60 |
| Gebackener Presskopf mit Sauce Tartar, Kartoffeln und Salat. | € 12,80 |
| Lumpensalat mit Brot - Schübling, Bergkäse, Essiggurken und Zwiebelringen | € 12,80 |
| Knoblauchbrot zu den Salaten | € 2,80 |
Suppen
| Rindsbouillon mit hausgemachten Flädle mit Juliennegemüse | € 6,80 |
| Rindsboullion mit hausgemachten Leberknödel mit Juliennegemüse | € 6,80 |
| Kürbiscremesuppe mit Kernölperlen und Kürbiskernen | € 6,80 |
| Sauerkrautsuppe mit hausgemachten Blutwurstravioli | € 6,80 |
Hauptspeisen
| Dry Age Filetsteak vom „Ländle Rind“ mit Sauce Hollandaise, Kartoffelwedges, Gemüse | € 38,80 |
| Schweinefilet im Speckmantel auf Pfeferrahmsauce, hausgemachte Kroketten und Gemüse | € 24,.80 |
| Tranche von der heimischen Lachsforelle auf Zitronenrisotto mit Gemüse | € 28,60 |
| Zwiebelrostbraten vom „Ländle Rind“ mit Kartoffelgratin und Speckbohnen | € 24,80 |
| Hacklaibchen vom „Ländle Kalb“ mit Kartoffelpüree, Röstzwiebeln und Gemüse | € 15,80 |
| Geröstete Hühnerleber mit Rösti und Gemüse | € 24,80 |
| Zürcher Geschnetzeltes vom „Ländle Kalb“ mit Rösti und glacierten Karotten | € 26,80 |
| Filetspitzen Stroganoff vom "Ländle Rind" mit hausgemachten Kroketten und Gemüse | € 26,80 |
| Hirschpfeffer mit sautierten Pilzen, Perlzwiebeln und Speck dazu Knödel, Gemüse und Blaukraut | € 26,20 |
| Hirschschnitzel in Nusspanade dazu Kürbisgnocchi, Blaukraut und Rosenkohl an Speck | € 26,80 |
| Tafelspitz vom Hirsch mit Rösti, Blattspinat und Gemüse dazu Apfelkren | € 26,20 |
| Klassisches Cordon Bleu mit Rauchsaftschinken und Bergkäse dazu Pommes oder gemischter Salat oder Kartoffelsalat | € 20,20 |
| Wiener Schnitzel mit Pommes oder gemischtem Salat - vom Schwein |
€ 15,80 |
| - vom Huhn | € 17,80 |
| - vom Kalb | € 22,80 |
Vegetarisch
| Hausgemachte Spinat - Ricottaravioli auf Gemüse - Tomatenragout mit Shiitakepilzen | € 16,60 |
| Kürbisgnocchi, Salbeibutter, geröstete Kürbiskerne, Ziegenkäse und Schmortomate | € 16,60 |
| Vegetarisches Zucchini Cordon Bleu mit Bergkäse, Kräuterwedges und Gemüse | € 17,80 |
| Käsknöpfle (Vorarlberger Bergkäse, Räßkäse und Sura Käs) mit Kartoffelsalat | € 16,60 |
- dazu zusätzlich Apfelmus | € 3,50 |
Kinder
| Kinderschnitzel vom Schwein mit Pommes | € 8,00 |
| Spätzle mit Rahmsauce | € 5,20 |
Dessert
| Apfelküchle im Bierteig mit hausgemachtem Zimteis und Sahne | € 8,30 |
| Mohnnudeln mit Vanillesauce | € 8,30 |
| Topfennockerln auf Brombeerragout | € 8,30 |
| Tiramisu mit hausgemachtem Cappuccinoeis | € 8,30 |
| Schokomousse mit frischen Früchten und Himbeereis | € 8,30 |
| Dessertvariation "Dorfmitte" | € 9,30 |
| Diverse Kuchen auf Anfrage |